Los gustos de Ricardo: 2013

Viaje a Ávila.

El viernes 18 de octubre me fui a Ávila a una competición de natación.

Título originalPredator Año1987 Duración107 min. País Estados Unidos DirectorJohn McTiernan GuiónJim Thomas & John Thomas MúsicaAlan Silvestri FotografíaDonald McAlpine RepartoArnold Schwarzenegger, Carl Weathers, Elpidia Carrillo, Bill Duke, Kevin Peter Hall, Sonny Landham

, R.G. Armstrong, Jesse Ventura Productora20th Century Fox. Productor: Joel Silver GéneroAcción. Aventuras. Ciencia ficción | Extraterrestres SinopsisUn grupo de mercenarios es contratado por la CIA para rescatar a unos pilotos que han sido apresados por la guerrilla en la selva centroamericana. La misión es un éxito, pero durante el viaje de regreso se dan cuenta de que algo misterioso e invisible está dándoles caza uno a uno. Ese algo resulta ser un cazador alienígena que se queda con las calaveras de sus víctimas como trofeos. (FILMAFFINITY)

Receta de magdalenas

Receta de magdalenas

Ingredientes

3 o 4 huevos, dependerá del tamaño
200 gr de azúcar
Ralladura de un limón
250 gr de leche
250 gr de aceite de oliva virgen extra
375 gr de harina
2 sobres (dobles) de gasificante o 1 sobre de levadura química.
Azúcar para espolvorear

Elaboración

Batimos muy bien durante unos minutos los huevos con el azúcar, añadimos la ralladura de limón, la leche y el aceite de oliva virgen extra y mezclamos todo. Por último incorporamos la harina mezclada con el gasificante. A mí me gusta dejar reposar esta mezcla una media hora.
Vertemos la mezcla en papelillos de papel, dejando un dedo libre, espolvoreamos la superficie con azúcar e introducimos en el horno precalentado a 200ºC, bajamos la temperatura a 180ºC y horneamos unos 15 minutos. Sacamos, dejamos enfriar y listas para endulzarnos el día.
Si queréis que os queden con copete es conveniente meter los moldes de papel en otros más rígidos, como unas flaneras, incluso pueden ser desechables, esto hará que la masa tienda a subir.

Gazpacho Alicantino

Gazpacho Alicantino

Ingredientes

150 gr. de costillas de cerdo , a trozos.
300 gr. de conejo , a trozos.
300 gr. de pollo . a trozos.
300 gr. tortas cenceñas80 gr. de magro de cerdo , cortado lo más pequeño que puedas.
80 gr. de hígado de cerdo , cortado lo más pequeño que puedas.
1 ud. cebolla mediana, cortada lo más pequeña que puedas.
125 gr. de tomate troceado
un puñado amplio de PEBRELLA
Aceite de oliva
Agua

Como se hace

Cacerola con agua, un TOQUE de azafran ( colorante), un toque de sal, cuando empieza a hervir, añades los trozos de costilla de cerdo, conejo y pollo, durante 30 minutos y apagas el fuego.

Sacas los trozos y los pones en la escurridera.

Con la sarten honda de porcelana de dos asas ( ver foto- no sé el nombre), aceite de oliva para sofreir todos los trozos, con su sal por todos los trozos, una vez fritos los dejas fuera en un plato.

Quitas algo de aceite( si ves demasiado) y viertes el magro e hígado a trocitos( toque de sal) cuando esté algo hecho, le añades la cebolla( troceada muy pequeña), con su toque de sal, vas dando vueltas y antes de que se te queme la cebolla, añades el tomate troceado con su toque de sal.

Cuando lo veas en su punto( sin que se te queme ni el tomate, ni la cebolla....)a-ñ-a-d-e-s la torta y el puñado de pebrella y lo remueves, añadiendo a continuación el caldo que tienes en la cacerola, donde has cocido los trozos, con el cucharón, poco a poco removiendolo a vez.

Desde que has puesto el primer cucharón de caldo a la torta y el resto, vas cuidando que no le falte caldo y que no se pegue en el culo de la sarten, durante unos 20 minutos....no se tiene que quedar caldoso, ni seco tampoco( ver foto).....reposar durante 10 minutos y a servir.

Tarta de galletas

TARTA DE GALLETAS

Ingredientes

800 g de galletas María
100 g de mantequilla
50 g de azúcar
200 g de chocolate negro de tableta
2 Vasos de leche

Preparación

Trocea el chocolate con los dedos y derrítelo al baño María o mucho más rápido al microondas.

Agrega la mantequilla cortada en dados y el azúcar y mézclalo hasta que obtengas una crema lisa.

Remoja ligeramente las galletas en leche tibia y comienza a montar el pastel, coloca en un molde desmontable una capa de galletas, después extiende una capa de chocolate y así hasta llenar el molde, refrigéralo 2 horas.

Cuando lo sirvas, lo puedes decorar con nata, sirope de chocolate y rodajas de fresas.

Boleros

Julio Iglesias on PhotoPeach

Es uno de los cantantes que mas me gustan.

Aqui teneis informacion:

Julio José Iglesias de la Cueva, (Madrid, 23 de septiembre, 1943), conocido como Julio Iglesias, es un cantante, compositor, productor musical y empresario español.
Es uno de los diez mayores vendedores de discos en la historia de la música, con más de 300 millones de sus 80 álbumes editados en todo el mundo. Galardonado con el Record Guiness como el artista latino que más discos ha vendido de la historia. Es reconocido como el cantante europeo con más éxito comercial a nivel internacional hasta hoy día

Luis Miguel

Luis Miguel Gallego Basteri (19 de abril de 1970) es un cantante, productor y compositor mexicano nacido en Puerto Rico, de padre español y madre italiana.
Es reconocido por ser uno de los cantantes latinoamericanos más populares de la historia.^[2] Ha interpretado con éxito música pop, funk, big band, bolero, mariachi y baladas románticas. Su estrellato comenzó en los años ochenta.
Luis Miguel ha ganado diez premios Grammy: seis otorgados por la academia estadounidense y cuatro premios Grammy Latinos.^[3] Es uno de los cantantes latinos más reconocidos por la academia estadounidense de la grabación y el más joven en obtener el premio, esto a los quince años de edad por un dueto con la cantante escocesa Sheena Easton en el tema «Me gustas tal como eres».^[4] Es llamado "El Sol de México" en América Latina y España. Ha vendido más de cien millones de discos en su carrera.^[3]
^{Vía wiki}

Luis Miguel

La jungla de cristal

John McClane (Bruce Willis) es un policía de Nueva York que visita Los Ángeles para reconciliarse con su ex esposa, Holly Gennaro, quien se encuentra en una fiesta de navidad en el edificio Nakatomi Plaza, piso 30, propiedad de un japonés: Joe Takagi (James Shigeta). John es llevado al Nakatomi Plaza en una limusina conducida por un joven llamado Argyle, de quien se gana su confianza y se hacen buenos amigos. John sube al piso 30 donde es recibido por japoneses que lo conducen hasta donde está a su esposa.
Pronto el Nakatomi Plaza es tomado por 12 terroristas: Carl, Franco, Tony, Theo Alexander, Marco, Kristoff, Eddie, Uli, Heinrich, Fritz, James y su jefe Hans Gruber (Alan Rickman). Todos ellos equipados con ametralladoras y armas automáticas (Hans con una pistola) en el momento en que John se estaba cambiando la ropa en un baño. Él logra escapar, con pantalón y una camiseta, pero sin zapatos. Los terroristas se presentan en la fiesta del piso 30 buscando al señor Takagi para decirle a Nakatomi Corporations una lección de lo que codicia. Hans y unos cuantos escoltas llevan a Takagi al salón principal mientras John, armado con una pistola, los sigue. Hans interroga a Takagi sobre el código para abrir la bóveda del Nakatomi Plaza y admite que utiliza el terrorismo como señuelo mientras trata de robar los 640 millones de dólares que hay en la bóveda. Takagi se rehúsa a decir la clave y es asesinado por Hans mientras McClane observa la escena escondido. McClane activa una alarma contra incendios para que los terroristas lo descubran e intenta atraer ayuda policíaca. McClane asesina al hermano de Carl, Tony, poniéndolo eufórico. McClane toma su ametralladora y el radio portátil comunicador y escribe en su camisa "Ahora tengo una metralleta Jo Jo Jo" para enviarlo en el elevador al piso 30 como un mensaje para Hans. vía Wikipedia

Tecnología Japonesa

Japón ha conseguido un extraordinario crecimiento industrial desde la Segunda Guerra Mundial, desarrollando nuevas tecnologías que atraen la curiosidad y admiración de gentes de todos los lugares. ¿Qué hizo posible el que Japón se convirtiera en un gigante industrial? La búsqueda de respuestas nos permitirá conocer algunos aspectos del espíritu japonés. http://www.atinachile.cl/content/view/168587/Tecnologia-y-alma-japonesa.html !! un video muy interensante !!! http://www.youtube.com/watch?v=edx8Y0JyMP8

Baloncesto

El baloncesto, basquetbol o básquetbol (del inglés basketball; de basket, 'canasta', y ball, 'pelota'),^{[Nota 1]} o simplemente básquet,^[1] es un deporte de equipo que se puede desarrollar tanto en pista cubierta como en descubierta, en el que dos conjuntos de cinco jugadores cada uno, intentan anotar puntos, también llamados canastas o dobles y/o triples introduciendo un balón en un aro colocado a 3,05 metros del suelo del que cuelga una red, lo que le da un aspecto de cesta o canasta.

Natación

La natación es el movimiento y/o desplazamiento a través del agua mediante el uso de las extremidades corporales y por lo general sin utilizar ningún instrumento artificial. La natación es una actividad que puede ser útil y recreativa. Sus usos principales son el baño, refrescarse para combatir el calor, buceo, pesca submarina, salvamento acuático, actividad lúdica, ejercicio y deporte.